鰤の照り焼き
一度こんがり焼いてから、醤油と砂糖とお酒で煮含め生姜でアクセントをつけてます。

里いもそぼろ煮
里いもを鶏のそぼろ餡で味付けしました。

鮭の一口角煮
油ののった鮭を少し濃いめに煮含めました。
お子様から年配の方まで食べやすい一口角煮です。

豚肉の肉じゃが
やさしい味付けの肉じゃが。お袋の味。

牛スジこんにゃく
牛スジを長時間掛けてこんにゃくと一緒に、柔らかく炊きあげました。
隠し味に玉葱を入れて、自然な甘みを引き立ててます。

竹の子と若布煮
とろとろの若布と一緒に筍を煮ました。優しい家庭の味です。

ふっくらひじき煮
たっぷりの蓮根、椎茸、こんにゃく、油揚げと炊きあげました。
鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なひじきで体の中から綺麗に

筍土佐煮といいだこ
上質の鰹節をしっかりまぶした筍と、甘い飯ダコの炊き合わせ。

姫竹土佐煮とにしんの炊き合わせ
にしんの旨味が利いてます

品目のお煮しめ
鶏肉から出る旨味と、牛蒡、蓮根を中心にした６種の野菜がの旨味が凝縮。
こだわりの素材を生かしたやさしい味付け。