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ふくら屋
金沢有松のふくら屋 株式会社シンヤ

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石川県金沢市泉3−6−48

TEL 076-242-3810

FAX 076-242-3997

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福井県民の秘密の缶詰「たらの子缶詰」

2009年4月30日に みのもんたさんの番組、「秘密のケンミンSHOW」にて紹介されました!

一部紹介させて頂きます

〜番組抜粋〜

福井県民 「懐かしい」「常にあったよね、家の中に」という「たらの子」

たら子なら知っているのだが、それが福井

では缶詰になっているのか?!

福井県民ご用達のスーパーに行き缶詰

コーナーをチェックしてみた。

すると堂々とあった。

      

ラベルの絵に違和感を覚えつつ開けてみる中には茶色い魚卵がみっちり。取り出すと予想外にでかい。


      

実は通常目にする「たら子」はスケトウダラ

の卵。一方「たらの子」はスケトウダラと

全く違う「真だらの子」なのだ

今は漁獲量が減少し、貴重な魚となって

いるが、かつては北陸では、真だらが大量にあがった。

      

その卵を甘辛く炊いたのが福井県民の愛する冬のご馳走だった。

その煮付けをいつでも食べれるようにしたのが、


昭和初期の販売以来、福井県で大ブレイク

それが、たらの子缶詰なのだ

食卓ではごはんのお供として、贈答品として人気者なのである。

ふくら屋社長

「石川県の人間はね どうなんでしょ」

「あんま食べないですね(笑)」

番組制作者さん

「福井の方がうれる?」

ふくら屋社長

「むちゃくちゃですね」「本当に福井サマサマでございます」


      

福井サマサマだった

その後、福井県発祥の熊谷組さん

に出向いて、福井出身の社員の方

10名に食べていただきました。

     

「おー!」「なつかしいねぇ」

「缶詰自体がねぇ」「ふくら印!」

とのお声を頂きまして・・・・食べていただく

     

「デカい!」「35年ぶりくらいの対面ですわ

「こりゃうまい」「次から次へと手が出ますよ」「白いご飯が欲しい」


と・・・・そこでご飯をだしたら学生時代の思い出がよみがえったかのように

思い思いにごはんにコラボ、若者のように箸が止まらない!

     

 

という事で完食いただきました。

    

       

スタジオでは

みのもんたさんに 「懐かしい」とお声をいただき

ブラックマヨネーズさんには

「めちゃおいしいわ!」と絶賛いただきました。

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